Ingrédients:

200g de flocons d'avoine Elevenfit (dans ce cas saveur brownie)

180g de blancs d'oeufs

120 ml de lait

une banane mûre

Une cuillère à soupe de levure

40g de poudre de cacao dégraissée

Chocolat 80% sans sucre.

Battre les blancs avec la banane, jusqu'à obtenir une masse homogène.

Mélanger les ingrédients secs (farine + levure + cacao)

Ajouter ce dernier mélange aux blancs d'oeufs avec la banane jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et ajouter le lait en battant en même temps.

Préchauffer le four à 170 degrés.

Couvrir un moule pas très grand de papier sulfurisé

Verser le mélange dans le moule et décorer avec les pépites de chocolat.

Nous cuisons environ 30 minutes.

Et pour profiter!