Ingrédients

2 blancs d'oeufs L (70ml).

100 ml de boisson aux amandes

3 g de cacao pur.

3g de mélange de noix de coco @bebidasmixelevenfit .

2 feuilles de gélatine.

préparation

Mettre la gélatine à hydrater.

Faire cailler les blancs d'oeufs au micro (dans un tupperware pendant 1').

Dans un petit verre, mélanger la boisson aux amandes avec le cacao pur et le mélange.

Une fois la gélatine hydratée, mettez-la dans le verre et portez-la au micro 1'.

Versez dans le verre du blender, ajoutez le caillé clair et mixez le tout.

Verser dans un moule (j'ai utilisé un tupperware avec film transparent).

Au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit pris.

Garniture

Cacao pur + boisson zéro amande + édulcorant.

Noix.

(Ou nous recommandons l'un de nos sirops zéro)

Photo et recette par : @patrihealthy